PRIVACY & COOKIES POLICY


In questa pagina si descrivono le modalità di gestione del sito web in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano. L’informativa è resa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO
Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso questo sito web è:
Il Torchio S.a.s.
Sede legale: Via Paganini, 28040 Dormelletto (NO)
P.IVA: 02831750035
Email di contatto: info@iltorchio.net
2. TIPI DI DATI RACCOLTI E FINALITÀ DEL TRATTAMENTO
Il sito web raccoglie dati personali necessari per la gestione dei servizi turistici e ricettivi offerti, catalogati come segue:
    • Dati inseriti nel Modulo di Contatto (Form richieste): Vengono raccolti dati anagrafici e di contatto (Nome, Email, Numero di Telefono, Messaggio) inseriti volontariamente dall’utente. La finalità è l’evasione delle richieste di informazioni o di disponibilità per le nostre suite.
    • Dati di Prenotazione (Booking Engine Octorate): Per la gestione delle prenotazioni dirette, il sito reindirizza l’utente o si integra con la piattaforma esterna Octorate. I dati inseriti durante il processo di prenotazione (inclusi i dati di pagamento) vengono trattati per finalità contrattuali e fiscali legate al soggiorno.
    • Dati di navigazione: I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet (es. indirizzi IP, tipo di browser).

Base giuridica del trattamento: Il trattamento dei dati si fonda sull’esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali (art. 6, par. 1, lett. b del GDPR) legate alla richiesta o alla prenotazione del soggiorno, nonché sull’adempimento di obblighi di legge.
3. ADEMPIMENTI DI LEGGE PER STRUTTURE RICETTIVE
Si informa l’utente che in caso di effettiva prenotazione e successivo soggiorno presso la nostra struttura, il Titolare è tenuto per legge a raccogliere i dati d’identità degli ospiti e a comunicarli entro 24 ore dall’arrivo alle autorità di Pubblica Sicurezza tramite il portale ministeriale Alloggiati Web (TULPS – Art. 109). Tali dati non saranno conservati in formato digitale o cartaceo oltre il tempo necessario all’invio telematico.
4. PERIODO DI CONSERVAZIONE DEI DATI
I dati inviati tramite i moduli di richiesta saranno conservati per il tempo strettamente necessario a rispondere all’utente (massimo 12 mesi se non segue alcuna prenotazione). I dati relativi alle prenotazioni andate a buon fine saranno conservati per 10 anni, in conformità agli obblighi fiscali e civili vigenti per le aziende in Italia.
5. DESTINATARI DEI DATI E TRASFERIMENTO ALL’ESTERO
I dati personali raccolti non saranno diffusi o venduti a terzi. Potranno essere comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati dal Titolare (es. personale amministrativo, consulenti fiscali) o a fornitori di servizi tecnici nominati Responsabili del Trattamento (come la piattaforma di prenotazione Octorate). I dati sono conservati su server situati all’interno dell’Unione Europea.
6. DIRITTI DELL’INTERESSATO
In ogni momento, l’utente può esercitare i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, tra cui il diritto di accedere ai propri dati, richiederne la rettifica, la cancellazione (diritto all’oblio), la limitazione del trattamento o l’opposizione all’uso. Le richieste vanno inoltrate via email a: info@iltorchio.net. L’utente ha inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

7. INFORMATIVA SUI COOKIE (COOKIE POLICY)
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